Tableau de bord : mamie jackye



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Ses recettes

Tarte aux pommes de mamie jackye.
Tarte aux pommes de mamie jackye.
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Tarte aux pommes de mamie jackye. pour 6u personnes : 2 pâtes feuilletées et oui moi aussi je les achète toutes faites car cela prend un certains tem...

Entremet à la fraise façon tarte.
Entremet à la fraise façon tarte.
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Entremet à la fraise façon tarte. pour 6p personnes : 1 pâte biscuitee. 250 gr de palets breton. 80 gr de beurre doux fondu. 35cl de crème à 30% d...

Crumble exotique
Crumble exotique
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Crumble exotique pour 6p personnes : 1 bel ananas bien mûre. 2 belles mangues bien mûre. 6 càc de sucre vanillé. 100 grs de farine. 100 grs de be...

Briochettes aux pépites de chocolat.
Briochettes aux pépites de chocolat.
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Briochettes aux pépites de chocolat. pour 6p personnes : 500 grs de farine. 100 grs de sucre vanillé. 100 grs de beurre pommade. 200 mls de lait. ...

Galettes au beurre.
Galettes au beurre.
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Galettes au beurre. pour 6p personnes : Pour +- 20 galettes. 250 gr de farine . 250 gr de beurre doux. 250 gr de sucre fin ou vergeoise(cassonad...

Minis moka
Minis moka
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Minis moka pour 6 personnes : la genoise. *4 oeufs. *4 càs de sucre. *120 g de beurre fondu. *120 g de farine. crème au beurre au moka de Ma...

Minis bavarois citrons revisités
Minis bavarois citrons revisités
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Minis bavarois citrons revisités pour 6 personnes : la génoise: 2 oeufs. 2 càs de sucre. 60 g de beurre fondu. qq gouttes d'arôme de vanille. ...

Frangipanes
Frangipanes
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Frangipanes pour 6 personnes : 1 pâte brisée: 300 g de farine 150 g de beurre et un peu d'eau 50 g de sucre 200 g d'amandes moulues qq gouttes...

Boules de berlin
Boules de berlin
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Boules de berlin pour 6 personnes : 300 g de farine 300 g de fécule de maïs 6 oeufs 125 g de sucre 30 g de levure de boulanger fraîche 1/2 tasse...

Tartelettes au riz à la crème et amandes
Tartelettes au riz à la crème et amandes
commentaires (1)
Tartelette au riz à la crème et amandes effilées. pour 4 personnes : pâte brisée simple et rapide: 150 g de farine 150 g de fécule de maïs 150 g...

Cupcakes papillons au chocolat.
Cupcakes papillons au chocolat.
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Cupcake papillons au chocolat. pour 6p personnes : 3 oeufs. 100 gr de sucre fin. 100 gr de farine. 1 càc de poudre de cacao van houten. 50 gr de ...

Mini cannelés bordelais
Mini cannelés bordelais
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Mini cannelés bordelais. pour 6 personnes : Pour environ 60 minis cannelés 1/2 l de lait entier. 2 oeufs entiers et 2 jaunes(garder les blancs ...

Chouquettes
Chouquettes
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Chouquettes pour 4 personnes : 250 ml d'eau 100 gr de beurre 150 de farine fermentante 6 sachets de sucre vanillé 1/2 càc de sel 3 oeufs. 120 g...

Mousse au caramel beurre salé et chocolat.
Mousse au caramel beurre salé et chocolat.
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Mousse au caramel beurre salé et chocolat. pour 4 personnes : caramel au chocolat: 100 g de sucre fin. 50 g de beurre salé. 20cl de crème liquid...

Crème au caramel.
Crème au caramel.
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Crème au caramel. pour 4p personnes : le caramel: 100 grs de sucre fin 50 grs de beurre 200 mls de crème fraîche à 30% la crème: 550 mls de lai...

Fôret noire en verrine
Fôret noire en verrine
commentaires (3)
Fôret noire en verrine pour 8 personnes : pate: 4 oeufs 200g de sucre 160g de farine tamisée 1 càs de baking power.(levure chimique) 1 càs de ...