Canard à l'orange


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Canard à l'orange

peut-on préparer à l'avance un canard à l'orange et le congeler ?

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Réponse a gribouille132

BONJOUR
Mon conseil préparez votre sauce avant
puis le jour vous la mettez a chauffer au bain-marie et faites cuire le canard le jour même (le matin pour le soir par exemple)vous le remettrez a chauffer dans un four a 180° une vingtaine de minutes
poutous et bonne recette
Chef Patrick

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Liqueur d'orange

avec notre recette il faut de la liqueur d'orange que nous n'avons su trouvé! a la place on nous a conseillé un pousse rapière.N'ayant pas de référence avant nous ne pouvons pas faire la différence! Est-aussi bon?

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Réponse a cheyenne0

BONJOUR
Non remplacez par du Grand_-Marnier ou du Cointreau plutôt que du pousse-rapiére
bonne recette
Poutous
Chef Patrick

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