Civet de sanglier


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Civet de sanglier

lorsque je fais un civet de sanglier ma sauce se dédouble , ce n'est appétissant.Que faire?

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Réponse a bod

BONSOIR
Excusez moi qu'appelez vous dédoubler?
cela sera plus facile pour vous répondre
Chef Patrick

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Civet de sanglier

ma sauce n'est pas liée .On dirait qu'elle est tournée. merci pour la réponse

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Réponse a bod

BONSOIR
Alors soyez gentil juste une fois faites notre recette de civet de sanglier ou de marcassin puis dites nous le résultat
merci et a bientôt
Chef Patrick

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