Le forum des recettes de cuisine
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crème glacée de concombres
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Date : 10-09-2007 18:19 |
Auteur : wym -
Je la trouve délicieuse; C'est effectivement une belle recette. 
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Crème glacée de concombres
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Date : 01-02-2009 11:56 |
Auteur : geneviève -
bonjour, ai suivi la recette à la lettre et j'ai vraiment eu l'impression de boire de l'eau légèrement aromatisée au concombre.j'ai du louper quelque chose!
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pour geneviève
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Date : 01-02-2009 12:20 |
Auteur : ivan - (290 Messages, Chef de partie)
deux choses me viennent a l'esprit en lisant votre commentaire. La première concerne l'assaisonnement. Avez vous bien testé pendant la préparation ?
Ensuite vous demandez ce que vous avez pu rater, j'aurrais tendence a vous répondre :"la saison du concombre" (rires). Essayez de nouveau cet été, je pense que le résultat sra trè différent.
Ivan.
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crème glacée de concombre
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Date : 01-02-2009 15:44 |
Auteur : genevieve -
mdr bien testée l'assaisonnement pendant la préparation. malgré tout j'ai eu un doute lorsque j'ai ajouté 50cl d'eau au fromage + concombre (sachant que le concombre mixé c de l'eau). il faudrait revoir le titre de la recette, à la place de crème je verrais plutôt eau glacée au concombre!lol je pense que je vais réessayer la recette sans eau.sans rancune 
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Titre de la recette
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Date : 01-02-2009 20:34 |
Auteur : ivan - (290 Messages, Chef de partie)
geneviève, encore une fois la logique me pousse a vous conseiller de tester la recette en été. Peut être serez-vous toujours du même avis, peut être pas, mais au moins vous l'aurez testé dans des conditions "normales". Il ne vous viendrait pas l'idée de faire une tarte aux fraise en ce moment, alors pourquoi diable une crème glacé au concombre ??? Sans rancune rassurez-vous.
gastronomiquement votre.
Ivan
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crème glacée concombre
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Date : 01-02-2009 21:21 |
Auteur : genevieve -
mea culpa, à force de voir des fruits et légumes à n'importe quel moment de l'année on en oublie leur véritable "période".Rendez-vous cet été 
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