Bonjour,
J'adore les tendrons de veau et j'aimerais savoir s'ils peuvent se faire confits et comment.
Quelqu'un peut il m'aider ? Après 2 tentatives, je n'ai pas réussi à obtenir ce que je voudrais. C'est à dire une viande bien moelleuse et fondante.
En vous remerciant.
Bernard

cher Bernard
J'ai bien reçu votre demande ne soyez pas inquiet
je vais mettre bientôt sur le site une trés bonne recette en ligne
a bientôt
Chef Patrick

J'avoue que je suis très impatient.
Merci beaucoup. Je prépare mes casseroles !

voici donc une recette de tendrons de veau qui nous l'esperons répondra à vos attentes :
www.aftouch-cuisine.com/recette/tendrons-de-veau-au-pacherenc-424.htm


Gastronomiquement vôtre.
Ivan