Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-brisee-245.htm

Et dire qu'avant j'achetais ma pâte brisé... ce que l'on peut être bête parfois. J'ai réalisé cette recette en moins de 5 minutes, j'ai fait une quiche avec. Quel résultat, quelle satisfaction d'avoir fait cela, quelle simplicité ! que du bonheur ! si les gens savaient ça, plus une seule pâte brisé ne se vendrait en grande surface
Merci, grâce à vous j'ai ouvert les yeux, et j'ai réalisé ma meilleure quiche !
à faire , à refaire et à refaire encore !

ya pas de jaune d'oeuf

bonjour
je vais vous faire une reponse de normand
si vous faites cette pâte a la main vous pouvez rajouter un oeuf mais si vous la faites avec un batteur vous n'en avez pas besoin
a bientôt
Chef Patrick

Je préfère cette recette (sans oeuf) à celle avec jaune. Bien que je n'utilise pas de batteur, je n'ai jamais été déçue.

Merci Chef Patrick

je peux dire que la pate est un delice.mes enfants l'ont beaucoup aime.Merci chef Patrick.