Le forum des recettes de cuisine
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pomme au caramel de noix
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Date : 19-05-2008 01:25 |
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Auteur : dominique -
c'est un délice, merci pour cette bonne idée j'ai servi avec une crème fouettée, mais la glace reste une idée pour une prochaine fois : excellent !!
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Pomme au caramel de noix
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Date : 08-09-2008 23:24 |
Auteur : dominique -
SIMPLE RAPIDE EFFICACE ET SUCCULENT MERCI CHEF !!
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Pomme au caramel de noix
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Date : 14-10-2008 13:33 |
Auteur : melissa -
beaucoup trop de sel, c etait limite mangeable dommage , a reessayer avec juste une pincée de sel !!!
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réponse à Melissa
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Date : 14-10-2008 15:03 |
Auteur : Dubarry - (498 Messages, Second de cuisine)
Bonjour
Avez-vous VRAIMENT pesé le sel ET les autre ingrédients et avez-vous rapporté le tout à 6 pommes de taille moyenne car la proportion finale de sel sur le poids TOTAL de la préparation finale est vraiment raisonnable (à condition d'aimer, naturellement et par référence, les caramels au beurre salé).
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reponse a dubarry
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Date : 25-10-2008 15:14 |
Auteur : melissa -
bonjour,
oui j'ai "VRAIMENT" pesé, j'ai doublé la recette car j avais une dizaine de pommes, mais pour le sel je n ai mis que 7 g au lieu de 10 g parce que cela me semblait deja de trop.
en revanche j ai retenté l experience ce week end avec moins de sel environ 2 grammes et la c etait bon tout le monde a aimé.
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Pomme au caramel de noix
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Date : 05-06-2009 10:17 |
Auteur : enaile -
Absolument délicieux !!!
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