Recette jus d abricot
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Recette jus d abricot
je cherche une recette pour preparer le jus d'abricot
marci d"avance
Re: recette jus d abricot
bonjour
tout d'abord bien lavez les abricots bien murs puis les essuyer et les dénoyauter
pour 1 kg de Chair d'Abricots
faites bouillir 2,5 litres d'eau et 450gr de sucre semoule puis a l'ébullition ajoutez vos abricots et ajoutez 1 jus de citron(obligatoire pour la conservation)
cuisson 10minutes d'ébullition puis vous passez le tout au moulin a légumes (pour les peaux) jusque vous ayez tout bien pressé goutez
si vous n'aimez pas retrouvez des petits grains repassez au chinois étamine(passoire fine)
voila c'est fini
et glou et glou
a bientôt
Chef Patrick