Vinaigrette tahini
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Vinaigrette tahini
je cherche la recette de vinaigrette tahimi
Re: vinaigrette tahini
bonjour
bonjour
Pour préparer votre vinaigrette tahini
prenez des graines de sésame puis passez les rapidement a la poêle sans gras (torréfier) posez les alors sur du papier absorbant puis versez les dans votre mixer avec 3 doses d'huile de sésame (ou colza) pour
1 dose de vinaigre de riz(ou blanc) salez poivrez puis mixez au moins 3 minutes
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick