Roti de veau a la normande


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Roti de veau a la normande

J'aimerai une recette de rôti de veau avec les conseils pour la cuisson car j'ai peur de dessécher la viande merci pour la recette et les conseils

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Re: roti de veau a la normande

Bonjour,

pour la cuisson du roti de veau tout est expliqué ici : www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-veau-289.htm

pour l'adapté façon normande je vous recommande une recette sublime de pintade a la normande qu'il vous faudra transposer pour le roti de veau... en tennant compte de la recette de base ci dessus :

www.aftouch-cuisine.com/recette/pintade-normande-373.htm


bon appetit !
ivan

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