Cuisine de correze
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Cuisine de correze
je cherche la recette du paté aux pommes de terre
que l'on fait en Correze, ainsi que la recette du
Gagouilleau (gateau aux poires).
Merci de votre réponse
Re: cuisine de correze
bonjour
pour le Gargouillau faite exactement la même recette que le clafoutis vous émincerez des fines lames de poires crues et vous les mettrez en garniture(au même poids pour remplacer les cerises)
pour le paté je vous le donnerais en suivant
Chef Patrick avec plein de souvenirs liés a Brive et a Donzenac
www.aftouch-cuisine.com/recette/clafoutis-251.htm
Re: cuisine de correze
voici ce pâté
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/tourte-de-pommes-de-terre-375.htm