Patisserie corse
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Dubarry stéphane
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Patisserie corse
Je recherche la recette du gateau corse pasticciu(orthographe non garantie)d'avance merci.
Re: patisserie corse le Patizzu
bonjour
j'ai mis il y a quelque temps une recette de pastizzu " à la mode d'Oletta". Contrairement à toutes celles que vous pourrez trouver, elle utilise de la mie de pain au lieu de semoule : le résultat est beaucoup plus fin et plus léger (c'est une vieille recette de famille).
Re: patisserie corse
bonjour stéphane
Voici d'ailleurs cette recette
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/pastizzu-a-la-mode-d-oletta-502.htm