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Brochette de poulet caramelise


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Brochette de poulet caramelise

Mechin (invité) 17-10-2011 17:53

Bonjours, je souhaiterais faire des brochette de poulet au caramel mais je ne sais comment faire. Avez-vous une recette ? Je vous remercie d'avance.

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Re: brochette de poulet caramelise

chef patrick 17-10-2011 22:34

bonjour
Préparez vos brochettes de poulet salez et poivrez mettre un peu d'herbes de Provence puis allumez le four a 200°(th7) mettez les sur un plat ajoutez un peu d'huile d'olives et faites les rôtir 15minutes ,alors badigeonnez les de miel liquide et sortez les 10minutes après lorsqu'elles seront caramélisées
bonne recette et dites nous
Chef Patrick

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