Entree anglaise
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Dubarry stéphane
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Entree anglaise
je suis à la recherche des recettes de la cuisine anglaise pour mon exposé au collège
plus particulièrement une entrée pouvez m'aider s'il vous plaît
Re: entree anglaise
bonjour
Voici la véritable recette de l'indispensable
Porridge aux pommes
Proportions pour 4 personnes
1 litre de lait de chèvre
1 pomme fruit épluchée évidée et taillée comme des carottes râpées
10cl de miel liquide +4pour la déco
1 sachet de sucre vanillé et un peu de cannelle
220gr de flocons d'Avoine(soit 55 a 60gr par bol)
Progression
1)Dans une casserole versez le lait ,le miel et le sucre vanillé a l'ébullition ajoutez le miel la pomme râpée et un peu de cannelle
2)Cuisson 4 a 5 minutes en remuant
3)Dispatchez le porridge dans les bols puis versez votre liquide sur chaque dessus
4)finissez en mettant un peu de miel et de cannelle mélangée avec un peu de sucre
bon appétit and have a nice day
Chief Patrick