Friand


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Friand

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/friand-1616.htm

Parfait pour le soir avec une salade bien croquante et fraîche car pratique (farce faite et macérée la veille) et qui fait toujours beaucoup d'effet, notamment sur les petits garçons gourmands...

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Re: Friand

Effectivement très agréable pour un repas du soir.Nous sommes très "friands" Clin d'oeuil de ce genre de recette. MERCI

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Friand

j'adore merci pour cette recette délicieuse !

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LE FRIAND

Bonjour Chef,

Je suis à la recherche d'une viande facile à préparer pour Noël (genre roulade) qui se mangerait froide et destinée essentiellement pour les enfants !
Ce friand ferrait-il l'affaire ? Ou peut-être auriez-vous une autre idée à me suggérer ?
Merci d'avance

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Re: Friand

Puis-je faire ce friand dans un moule (genre cake) afin de le servir à la découpe en tranches pour le manger froid en apéritif ???

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Re: Friand

bonjour
Le souci sera que les côtés ne seront pas assez colorés,voici ma suggestion vous les faites avec plus de farce a l'intérieur afin de doubler leur hauteur.
A Bientôt et dites moi
Chef Patrick

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Re: Friand

Merci, je vais essayer et je vous dis le résultat (en fait, je veux faire comme un pâté en croute).

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