Pot au feu de canard


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Pot au feu de canard

j'avais une recette de pot au feu de canard accompagne d'une sauce persil noix et ? Je l'ai égaréé Pouvez vous m'aider Merci

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Re: pot au feu de canard

bonjour
est ce que c'était une sauce émulsionnée (avec des jaunes d'oeufs) ou une comme une suprême (crème)
a bientôt et meilleurs voeux
Chef Patrick

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