Madeleine industrielle


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Madeleine industrielle

recette industrielle MADELEINE (conservation 3 mois)

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Re: madeleine industrielle

BONJOUR
POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT?
notre site n'a aucune vocation a entrer dans dans le monde industriel donc testez nos madeleines ainsi vous garderez en souvenir le goût de ce qui est une vraie madeleines
Chef Patrick

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Re: madeleine industrielle

Comment conserver les madeleines en production industrielle(14000 madeleines par heure) . que doit on ajouter comme conservateur en sachant qu au niveau de la flowpack j ai un générateur de nitrogene(N2). Je suis nouveau dans le métier , et installé en Algérie (Bejaia).

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