Tarte à la rhubarbe à la crème


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Tarte à la rhubarbe à la crème

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-a-la-rhubarbe-a-la-creme-1810.htm

Bonjour
Comme vous, j'adore la rhubarbe et elle m'attend dans mon jardin.
Etes-vous certains de la quantité de lait nécessaire (150 cl = 1,5 litre tout de même).
La semoule est destinée à absorber l'eau rendue par la rhubarbe mais va sans doute un peu alourdir la tarte en faisant un empois avec l'eau rendue par la rhubarbe (?) : pourquoi ne pas plutôt faire cuire la pâte à blanc et la badigeonner de blanc d'oeuf plutôt ?

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Re: Tarte à la rhubarbe à la crème

bonjour
je pense aussi qu'il y avait un 0 en trop j'ai corrigé
bonne journée
Patrick

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Tarte à la rhubarbe à la crème

c'est un excelent dessert tres gouteux

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Tarte à la rhubarbe à la crème

pas mal du tout etant du nord je l'ai faite apres essai avec une pate levée comme on la fait chez nous et c'est super PAUL

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Tarte à la rhubarbe à la crème

cette tarte a la rhubarbe et delicieuse car je la fait tres souvent pour mon fils qui l'adore

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Tarte à la rhubarbe à la crème

je me suis permis d'ajouter un peu de vanille dans la crème, et hop un bon de 30 ans en arrière avec ma tatie sur les bords du Doubs, merci chef Pat pour l'idée Sourire
nb : 170°c en chaleur tournante

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