Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-cresson-573.htm


Je pense qu'une botte de cresson serait nécessaire les poireaux dominent

Bonjour,

Je cherchais une bonne recette de crème de cresson pour mettre dans un dossier thématique de Pâques et la vôtre a l'air tellement bonne que je l'ai choisie.

Je vous donnerai d'autres commentaires dès que je la ferai.

Merci beaucoup!

Françoise

très très bonne, on sent bien, le goût du cresson.
par contre j'ai diminuer les poireaux, 2 c'est un peu trop.

Vous ai laissé mes impressions. Il faut lire: 1 botte de cresson en plus car les poireaux domionent. Excuses.

Excellent, c'est un pur délice. J'ai suivi la recette à la lettre

Utiliser toujours pour vos crèmes de légumes le blanc des poireaux, votre potage sera plus fin en goût

essai concluant excellent mais un peu plus de cresson et sans crème fraiche je préfère nature
AUTEUR MMM