Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/asperges-vertes-tiedes-208.htm

quel vin avec cette recette : asperges tièdes à la chantilly curcuma

bonjour
a mon avis un tres bon rosé style Bandol ou sancerre mais on peut"jouer" avec un blanc style meursault ou crozes-hermitage blanc par exemple
(pas trop frais)
a bientôt
Chef Patrick

peut on cogeler lasperge

bonjour
hélas les asperges ne supportent guère le congélateur je vous le déconseille
a bientôt
chef Patrick

Cette recette est un régal pour les yeux et les papilles. Superbe!