Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-moelleux-aux-noisettes-70.htmis this hard to make?

No it's really easy !

miam,ça me donne envie de le faire pour ce soir ce gâteau!
Très invitante!Ce site est très joli!

La torrefaction des noisettes est tres delicate. Ma necessaire a mon avis.
De-plus, j'ai mis 4 oeufs au lieu de 5: c'estsuffisant.
Sinon, recette valable, car tres bon , meme sans farine ni beurre.

bonjour
ccette recette "valable" comme vous l'appelez est en fait une trés belle recette ,
bien sur ,la torréfaction est indispensable afin que l'arôme des noisettes se développe
quand a la proportion des oeufs si elle indiquée comme cela c'est pour une raison simple liée a légéreté apportée par des blancs montés
pour conclure en cuisine on peut se permettre beaucoup de libertés ce qui n'est pas le cas en pâtisserie quelques fois pour 10grs de plus ou de moins la recette n'est pas réussie
donc vous avez confectionné le Gâteau tiotu et bien sur que vous pouvez faire comme vous l'entendez(rires)
Chef Patrick

En cours de realisation!!

le zeste de citron fait partis des ingrédients mais n'apparait pas dans la préparation
merci

bonsoir
vous mélangez ce peit zeste a la fin de la recette avant de la mettre a cuire
meilleurs voeux
chef Patrick

EXCELLENT et enfin , après plusieurs recettes différentes, j'ai enfin retrouvé le gout d'un " gâteau creusois" que me ramenait une collègue native d'Aubusson et dont nous raffolions !!