Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-fraiche-649.htm

infos pratiques : le sel de l'Himalaya s'achète en maison de nature (du moins le mien) et il est considéré comme le meilleur au monde. C'est un sel complet riche de tous les minéraux de sa mar originelle. Quant au vinaigre balsamique blanc, c'est un cadeau d'une amis Japonaise, épouse d'un Suisse, qui me l'a rapporté d'Italie...un vrai roman...mais je pense que l'on doit pouvoir en trouver dans les épiceries fines.

bonsoir
bien sur nous connaissons les produits que vous utilisez il est simplement de mon devoir de vous dire a toutes et a tous que sur les derniers tarifs de mes fournisseurs le balsamique blanc piemontais valait 137,50euros le litre(vendu en 4cl 5,60)et que le sel de l'hymalaya valait aux alentours de 28euros le kg et en plus soit dit en passant il ne supporte dans aucune dégustation la comparaison avec la fleur de sel de guérande
cqfd
Chef Patrick

vraiment une magnifique salade, peut être chère, mais néanmoins magnifique. Merci pour cette recette.

j adore melanger les fruits et les legumes dans la salde
je trouve que ca se marie tres bien..

Bonjour,
Vous trouverez du vinaigre balsamique blanc chez LIDL.