Conserve d'oignons grelots au vinaigre basalm

Bonjour
Je voudrais mettre en bocal des oignons grelots marinés dans le vinaigre basalmique. je ne trouve pas de recette.
j'ai gouté ces oignons dans un restaurant italien ils accompagnaient une entrée froide
Merci de votre aide

Bonjour
Suivez scrupuleusement ce qui suit et je vous promet un résultat top

faites un mélange pour 1 litre de vinaigre balsamique(4g de poudre de cannelle,4 g de piment en poudre quelques graines de coriandre 3 clous de girofle 5 grains de poivre,et une cuiller a café de miel faites bouillir puis couvrez et laissez infuser toute la nuit



1)Epluchez les oignons sans les abîmer puis versez les dans un saladier couvrir d'eau froide salée a 10g au litre mettez un couvercle dessus et rentrez lesau frigo 1 nuit plus une journée.

2)Egouttez les oignons en les passant a l'eau froide puis séchez les sur un linge.

3)Dans des bocaux très propres ou stérilisés versez vos oignons au 3/4

4) Couvrez les oignons de votre mélange froid puis fermez avec de bons couvercles a vis si possible ou a confitures .

5)Comme a l'habitude conservez a l'abri de la lumière et testez les quelques 5 semaines après et dites moi
a bientôt donc
Chef Patrick