Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
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Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-gesiers-de-canard-et-lard-paysan-2267.htm
bonjour
Plat de campagne,peu cher goûteux et convivial.
A vos cocottes.
Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
bjr , je vais la faire samedi soir . on vas êtres 6 personnes , et la recette me plaie bcp !! je vous tiens au courrant ! mais par contre je n'ai pas de cocotte en fonte ? mais une cocotte minute a 2 positions ?? le temps de cuisson n'est pas le même !!! et les gésiers sont préparé et coupé en 2 es ce que ça change aussi le temps pour la cuisson ?? cordialement ...
Re: Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
Bonjour
Alors ne mettez pas le couvercle a votre cocotte minute sinon vous allez vous retrouver avec une purée de gésiers
a bientôt et dites moi
Chef Patrick