Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/pain-de-genes-369.htm Vous n'indiquez pas quand faut-il incorporer les 150 grs de beurre.

merci

bonsoir
c'est vrai que de temps en temps mon esprit va plus vite que ma plume. C'est maintenant corrigé on met le beurre pommade (c'est a dire mou) au début dans le saladier et on lui ajoute la poudre d'amandes.

Lorsque vous l'aurez dégusté faites moi un petit coucou sur le forum
a bientôt
chef patrick

bpnjour,
dommage que l'on ne puisse pas voir la photo du pain de Gênes.

il suffit de demander ...
vous en rêviez, Patrick Asfaux l'a fait


J'en profite pour vous rappeler que nous offrons une année d'abonnement au club A.F.Touch aux personnes qui nous envoie de belles photos de nos recettes (avec le logo du site, comme ici) si nous les sectionnons pour illustrer notre site. Avis aux amateurs ...

salut!fecule de pomme de terre ça se vend!

Merci à vous la photo est superbe et me donne envie de le faire.

La fécule de pommes de terre, famille des Solanacées, originaire de la Cordillère des Andes, région montagneuse de l'Amérique du Sud...La fécule de pommes de terre convient parfaitement dans le cas des diètes sans gluten.L'ajout de farine de pommes de terre dans la pâte, permet de retarder le rassissement du produit. Il rend les gâteaux plus digestes.

tres bonne recette de ce pain de genes c'est fameux merçi

très bon gateau,se marie bien avec un gewurtz vendange tardive de chez greiner philippe & laurence à riquewihr 68000