Merci chef Patrick pour la belle leçon !
Pour ma part je m'en tiendrai quand même à la recette des" moins nantis" de ma grand'mère lorraine. Par les temps de "restriction" qui courent,n'est-il pas bon aussi d'apprécier une migaine plus légère sinon plus fine au palais!
Mais les vosgiens par ex. ne seront pas d'accord!
..ce qui fait aussi tout le charme de notre pays!

j'ai vu l'emission de Clodine sur cette quiche mailheureusement je n'ai pu prendre note des ingredients de cette recette. j'apprecierais enormement pouvoir recevoir cette recette. merci a l'avanc pour qui pourra me la faire parvenir.

BONJOUR
sur notre site ce n'est pas compliqué
vous tapez QUICHE dans le portail Rechercher en haut et a droite et la vous allez trouver une jolie recette de quiche
a bientôt donc
Poutous
Chef Patrick