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Sauce aux Morilles Date :    29-04-2009 23:35
Auteur : piedgut84 -

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-aux-morilles-440.htm

nous avons beaucoup aimé cette sauce aux morilles fraîches , je l'ai servie avec des aiguillettes de poulet et des pommes de terre vapeur , un vrai régal , merci pour vos recettes

reponse a piedgut Date :    30-04-2009 08:34
Auteur : chef patrick - (1588 Messages, Chef)

bonjour
vous pouvez aussi la mettre sur une côte de veau avec des tagliatelles juste passées au beurre
un délice
ou pour fourrer l'intérieur d'une omelette avec les morilles et servir la sauce autour
divin servie avec un vin blanc charpenté (côtes du Rhône blanc par exemple)
poutous
Chef Patrick

Sauce aux morilles Date :    08-06-2009 10:17
Auteur : Lucette BUREL -

J'ai réalisé cette recette hier à l'occasion de la fête de Mères, en accompagnement de ris de veau.
C'était un régal. Mes morilles étaient en conserve. Mais exellent !
Merci beaucoup.
Lucette



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