bonjour

es ce que quelqu'un pourrait me dire
que veut dire le mot ( corner ) ?
la recette dit verser dans un bol et corner ???
merci

bonsoir
en cuisine et pâtisserie la "corne" est une petite palette large que l'on garde en main souvent plastifiée qui permet de retirer le tour et le fond d'un saladier ou d'un bol
je suis désolé de m'être laissé emporté par mes années et mes années au "piano" ce qui me fait oublier quelquefois que la gastronomie aussi peut être bénéfique pour les profanes
veuillez m'en excuser encore
et n'oubliez toutes et tous de me rappeler sans cesse a "mes devoirs"
a bientôt
Chef Patrick

Merci beaucoup Chef Patrick
de m'avoir sortie de mon ignorance
c'est vraiment tres gentil de votre part
Diane Fullum