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cake Date :    07-09-2009 18:17
Auteur : mamie 49 - (1 Messages, Plongeur)

j'ai fais la recette du cake au saumon elle est super il faut juste faire des sauces asser relever genre aÏoli

réponse a mamie 49 Date :    08-09-2009 08:13
Auteur : chef patrick - (1589 Messages, Chef)

bonjour
D'accord avec vous
vous pouvez aussi servir avec une sauce confectionnée avec un peu de vinaigre +sel poivre 1 yaourth entier +un peu d'échalotes hachées donnez un petit coup de mixer puis ajoutez ou des fines herbes ou des verts d'oignons nouveaux ciselés
bonne recette
poutous
Chef Patrick



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