Melon confit


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Melon confit

Je viens de confire du melon pour faire mes calissons en décembre, quelqu'un a-t-il une astuce pour les conserver sans qu'ils moisissent, les garder au frais, les congeler....merci d'éclairer ma lanterne!

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Réponse a marypop

BONSOIR
Gardez les dans un récipient fermé au frigo et de temps en temps regardez si tout va bien
Bons calissons
Poutous
Chef Patrick

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Merci à chef Patrick

quelle rapidité! je m'en vais de ce pas les enfermer dans le frigo jusqu'à Noël!

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