Le forum des recettes de cuisine
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En quête d'idées
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Date : 16-10-2009 07:58 |
Auteur : HYDE (invité) -
Voilà, je souhaite organiser un repas d'halloween haut en couleur.
J'ai déjà prévu l'entrée mais il me manque des idées pour la suite, sachant que je voudrais avoir du violet et au moins du noir ou du vert dans les mets. Avis aux coloristes cuisiniers, merci de votre aide.
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réponse a HYDE
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Date : 16-10-2009 08:57 |
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Auteur : chef patrick - (1645 Messages, Chef)
BONJOUR
C'est drôle car on ne fête pratiquement plus Halloween en France et que l'on ne nous interroge pas d'ailleurs sur ce sujet ,pour répondre a votre question je vais y réfléchir
a bientôt
Chef Patrick
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réponse collégiale
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Date : 26-10-2009 22:56 |
Auteur : chef patrick - (1645 Messages, Chef)
bonsoir
Faites donc une soupe au potiron remise dans la coque avec une louche dedans dont le haut sera entourée de paille comme un balai
puis un civet dans une cocotte en fonte noire
et a la fin une fondue au chocolat servie avec des tranches de mandarine a tremper
brrr j'en ai peur d'avance!!!
Chef Patrick
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