Blog : actualités et reportages !


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22ème édition du festival  Alexandre Dumas de Villers Cotterêts
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22ème édition du festival Alexandre Dumas de Villers Cotterêts

samedi 18 et dimanche 19 octobre 2014 nous vous invitons à venir rencontrer le chef patrick et toute la joyeuse équipe d'aftouch-cuisine.
La pêche a la St jacques est ouverte
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La pêche a la St jacques est ouverte

Comme chaque année c'est au mois d'octobre que s'ouvre la saison de pêche de la st jacques. Voici une petite vidéo explicative sur l'ouverture de la St jacques.
16eme festival de la tomate et des saveurs
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16eme festival de la tomate et des saveurs

Comme tous les ans nous vous informons sur cette manifestation qui se déroule au château de la Bourdaisière situé entre Tours et Amboise.
Résultat du concours  légumes de vos régions
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Résultat du concours légumes de vos régions

Vous aviez un mois pour proposer vos meilleures recettes et participer ainsi à notre concours légumes de vos région. Voici les 5 recettes gagnantes.
La cuisson basse température
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La cuisson basse température

La cuisson basse température offre de nombreux avantages gustatifs mais aussi nutritionnels, voici un petit dossier ainsi que des recettes à ne pas manquer.
Arnaud Larher, maître pâtissier.
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Arnaud Larher, maître pâtissier.

Une vidéo d'Arnaud Larher, en plein travail, juste pour le plaisir.
Sculpture sur pomme
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Sculpture sur pomme

Apprenez à réaliser une belle décoration pour accompagner un dessert à partir d'une pomme.
23e championnat du monde de la pizza
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23e championnat du monde de la pizza

DU 7 au 9 avril 2014 se déroulait à Parme le 23e championnat du monde de la pizza réunissant les meilleurs pizzaïolos de toute la planète, dont le chef Patrick...
Le meilleur restaurant du monde 2014
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Le meilleur restaurant du monde 2014

Le titre du meilleur restaurant du monde 2014 vient d'être décerné au « NOMA » à Copenhague, Danemark.
recettes pour fêter Pâques
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recettes pour fêter Pâques

Cette année encore le chef Patrick vous propose une nouvelle et belle recette pour fêter Pâques.