Blog : actualités et reportages !


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Bactéries pathogènes et alimentation
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Bactéries pathogènes et alimentation

Un article certes pas très glamour, mais ô combien utile à titre d'information ou de rappel.
L'échelle de Scoville, la puissance des piments
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L'échelle de Scoville, la puissance des piments

Un piment... ça pique... mais comment évaluer la puissance d'un piment ?
Bonne année 2014
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Bonne année 2014

les voeux2014 de l'équipe aftouch-cuisine
Vins de la région Bourgogne-sud
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Vins de la région Bourgogne-sud

Nous souhaitions vous présenter un site vins-de-bourgogne-sud.com, qui vous propose une sélection de vins de la région Bourgogne-sud en appellation Chénas médaillés à des prix tout à fait abordables.
Menu pour les fêtes 2013
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Menu pour les fêtes 2013

Comme chaque année le chef Patrick vous propose quelques recettes d'exception pour les fêtes.
62 recettes de coquilles St jacques
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62 recettes de coquilles St jacques

La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.
La robe en chocolat
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La robe en chocolat

Lorsque la mode et la gastronomie se rejoignent cela donne une robe d'exception en chocolat.
Concours De Cuisine 2013 des Grandes Ecoles
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Concours De Cuisine 2013 des Grandes Ecoles

Cette année encore une sélection d'élèves des grandes écoles françaises s'affronte lors d'un concours de cuisine.
21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts
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21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts

Samedi 19 et Dimanche 20 octobre, AFTouch-cuisine.com sera présent pour la 21ème édition du Festival Dumas à Villers-Cotterêts. Nous vous invitons à venir nous y rencontrer pour fêter ensemble la semaine du goût.
La coquille saint jacques débarque en Haute Normandie
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La coquille saint jacques débarque en Haute Normandie

La pêche à la coquille saint jacques à débuté le 1er octobre en haute Normandie.