Bûche de noël par pierre Hermé


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Bûche de noël par pierre Hermé
Pierre Hermé est issu d'une longue lignée de pâtissiers, et a travaillé dans les plus prestigieux établissements (Gaston Lenôtre, Fauchon, Ladurée...).
Ses chocolat et ses macarons sont aujourd'hui célèbres dans le monde entier.


Vos commentaires

Répondre Cyril Loger  04/04/2016

voici le lien pour le recette avec les ingredients, quantités etc
http://www.jeanpierrevigato.com/faites-votre-buche-de-noel-avec-pierre-herme/

Répondre JEWULA PHILIPPE  21/12/2015

Bonjour;
je ne sais pas si vous pourriez me donner la recette de cette buche de noel et surtout le glaçage parfait.
je vous remercie beaucoup pour cette recette .
encore merci.
Bien à vous
Philippe sourd

Répondre omothermix  17/12/2015

Effectivement, si on pouvait avoir les quantités ou un lien qui nous les fourniraient. En tout cas elle semble excellente ;)
L'admin de http://www.omothermix.com/

Répondre ISABELLE L  13/12/2015

Quel intêret de mettre la vidéo d une recette si vous ne donnez pas les quantités pour les ingrédients, et le glaçage à la fin, je ne sais pas comment c est préparé, il apparait par magie.
La cuisine peut être magique, mais à condition d avoir les bons dosages.
Merci de réparer cet oubli

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