Le menu de la semaine
GRATIN Gartinade de blettes st jacques Un plat gourmand pour un mariage qui va plaire même aux plus petits.
Auteur: Chef patrick
FRAICHEUR Moelleux Picard Faubonne Gambas et légumes printaniers... le soleil revient...
TERROIR Oreilles de porc confites Accompagnées de Haricots de Soissons, Echalotes fumées du Cuincy et carottes de Baie de Somme
LEGUMES Fond d'artichaut coeur du Périgord Pour cette assiette ma déco était faite de fines gouttelettes de balsamique a la truffe et quelques baies de Goji...
