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Fausse Purée de châtaignes

Fausse Purée de châtaignes

Préparation :
Cuisson :
Total :

facile et pas chère.
quand on ne peut pas acheter de châtaignes (trop chères) ou pas envie d'aller les ramasser, vous ne verrez pratiquement pas de différence*.

fausse purée de châtaignes pour 2 personnes

  1. - 1/2 paquet de lentilles du puy
  2. - 4 cuillers a soupe de sucre en poudre
  3. - 2 sachets de sucre vanillé

Progression

1- Mettre dans une casserole, le sucre et les lentilles remplir d'eau au 3/4

2- Laissez cuire à petits bouillons 35 mn

3- Egouttez les lentilles dans un chinois, passez-les au presse-purée.

voilà, c'est prêt !
credits photo : ©miamdemarc-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

recette "marrante" a tester sans sucre vanillé ,salée et poivrée servie avec un civet de marcassin par exemple