Preparation
10 min
Cuisson
60 min
Total
1h10
Les poivrons confits, c'est moins gras qu'une poêlée classique, plus rapide qu'un ragoût. Une heure à frémir dans l'huile d'olive, et vous avez des poivrons fondants sans purée. Ail en chemise, thym frais, fleur de sel de Camargue à la fin.
Ingrédients
Poivrons confits :poivrons selon goûthuile oliveail en chemisethym
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