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Victoria Sponge Cake

Victoria Sponge Cake

Victoria Sponge Cake pour 6/8 personnes :

  1. 180 g de farine
  2. 180 g de sucre en poudre
  3. 3 oeufs
  4. 180 g de beurre demi sel
  5. confiture de cassis

Progression

- Mélangez le sucre et le beurre fondu
- Ajoutez les oeufs un à un en alternant avec la farine
- Mettez dans un moule pendant 35 minutes à 180°
- Laissez refroidir sur une grille
- Coupez le gâteau en deux et déposez la confiture de cassis
- Saupoudrez de sucre glace
credits photo : ©auxpapilles-A.F.Touch

 

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