englishfrench


Produits de la ferme

produits de la ferme

Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables, tout ceci vous parle-t-il ?
Voici donc quelques bonnes raisons de nous intéresser un peu plus à nos petits producteurs locaux. Cette partie du site est donc réservée aux fermes de France et plus particulièrement aux produits de la ferme. Achetez vos oeufs, votre lait, vos volailles, vos légumes ou vos fruits dans une ferme à côté de chez vous ce n'est pas du snobisme, c'est juste du bonheur dans l'assiètte avec des produits de qualité et à un moindre coût.
Nous comptons sur vous pour alimenter cette rubrique communautaire avec les adresses des fermes autour de chez vous, à chacun d'ajouter sa pierre à l'édifice. D'ici quelques mois nous espérons bien, grâce à vous tous, pouvoir proposer ici une vraie alternative de qualité à un système de distribution de plus en plus déprimant pour les consommateurs que nous sommes mais aussi pour les producteurs souvent les premières victimes de ce système.



Dernier reportage
Conservez vos recettes favoritesConservez vos recettes favorites
Comme vous l'avez sans doute remarqué le chef Patrick n'est jamais à court de recettes, et nous approchon
Lire la suite...

Reportages de saison
recettes de cèpesOn en trouve sur les étals depuis quelques temps, alors voici quelques belles idées de recettes autour du cèpe...
Recettes de cèpes
les noixUn peu de culture... et beaucoup de plaisir
Les noix
gelées et confituresc'est le moment de préparer vos petits déjeuners d'hiver...
Gelée et confiture

Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs