Cake du mercredi
Ingrédients :
Cake du mercredi pour 6/8 personnes :
ingrédients :
250 g de beurre ramolli
250 g de sucre
4 oeufs entier + 3 jaunes
240 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Progression :
1/ Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2/ Tamiser la farine avec la levure.
3/ Dans une terrine, malaxer le beurre en pommade, ajouter le sucre et bien mélanger le tout.
4/ Incorporer les 4 oeufs entier et les 3 jaunes d'oeufs, la farine et la levure, bien mélanger.
5/ Beurrer un moule à cake, verser la pâte dedans.
6/ Cuire environ 30 min.
Les commentaires du chef :
Une recette classique, pour vérifier la cuisson enfoncez une aiguille il faut alors qu'elle ressorte chaude et sèche.
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Vos derniers commentaires recette cake du mercredi
Cake du mercredi commentaire de chef patrick
Bonsoir
voici le truc
vous mettez vos fruits confits dans un torchon propre avec un peu de farine puis vous incorporez les fruits confits dans la pâte a cake ainsi les fruits confits enrobés de farine resteront au centre du cake sans tomber au fond
poutous et bonne recette
Chef Patrick
voici le truc
vous mettez vos fruits confits dans un torchon propre avec un peu de farine puis vous incorporez les fruits confits dans la pâte a cake ainsi les fruits confits enrobés de farine resteront au centre du cake sans tomber au fond
poutous et bonne recette
Chef Patrick
Cake du mercredi commentaire de abso (invité)
bonjour,
J'ai essayé la recette et je la trouve excellente! et ca se conserve bien.
Je voudrais la prochaine y rajouter des fruits confits mais à chaque que je le fait je les retrouve tous en bas.
Y a t-il une astuce pour les maintenir à l'intérieur au moment de la cuisson?
J'ai essayé la recette et je la trouve excellente! et ca se conserve bien.
Je voudrais la prochaine y rajouter des fruits confits mais à chaque que je le fait je les retrouve tous en bas.
Y a t-il une astuce pour les maintenir à l'intérieur au moment de la cuisson?
Cake du mercredi commentaire de chef patrick
bonjour
prenez plutôt ou un fouet normal ou une spatule car avec l'électrique cela fait "bloc" rapidement
a bientôt l'invité
Chef Patrick
prenez plutôt ou un fouet normal ou une spatule car avec l'électrique cela fait "bloc" rapidement
a bientôt l'invité
Chef Patrick
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