Cake du mercredi

Ingrédients :
Cake du mercredi pour 6/8 personnes :
ingrédients :
250 g de beurre ramolli
250 g de sucre
4 oeufs entier + 3 jaunes
240 g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Progression :
1/ Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2/ Tamiser la farine avec la levure.
3/ Dans une terrine, malaxer le beurre en pommade, ajouter le sucre et bien mélanger le tout.
4/ Incorporer les 4 oeufs entier et les 3 jaunes d'oeufs, la farine et la levure, bien mélanger.
5/ Beurrer un moule à cake, verser la pâte dedans.
6/ Cuire environ 30 min.

Les commentaires du chef :
Une recette classique, pour vérifier la cuisson enfoncez une aiguille il faut alors qu'elle ressorte chaude et sèche.

Cake du mercredi posté par j. lourdez le 22-11 12:29
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-du-mercredi-476.htm[/url]

beaucoup trop riche..