Cake rustique à la bière sans lait

Cake rustique à la bière sans lait
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Cake rustique à la bière sans lait :

  1. 180 g de farine
  2. 1 sachet de levure chimique
  3. 2 oeufs
  4. 10 cl de bière
  5. 5 cl d'huile de colza
  6. 5 cl d'huile d'olive
  7. 1 oignon
  8. 100 g de lardons
  9. 2 carottes épluchées et râpées
  10. Sel poivre

Progression

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier battre les oeufs avec les huiles et la bière. Ajouter la farine, la levure, les carottes, les oignons et les lardons. Bien mélanger et mettre la pâte dans un moule à cake.
Enfourner et faire cuire entre 45min et 1h.
Déguster tiède ou froid avec une salade.
credits photo : ©Payette6202-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonne recette vous pouvez aussi la confectionner en remplaçant la bière par du jus de pomme et les lardons de porc par ceux de dinde ou de canard ainsi votre recette pourra être opérationnelle pour tous


Les derniers commentaires sur la recette Cake rustique à la bière sans lait

Répondre
pascal67  2012-05-01

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-rustique-a-la-biere-sans-lait-1371.htm Très facile à préparer.
A la place des lardons, j'en ai fait au saumon fumé et un autre aux crevettes dont j'ai doublé les quantités(200 g de chaque produit). Pour les carottes, j'ai pris une quantité fixe : 150 g de carottes râpées. Pour la levure chimique, j'ai pris "poudre à lever". Cuisson 1 h 20 à 180° chaleur tournante. J'ai préalablement laissé reposer l'appareil pendant une bonne heure pour qu'il lève mieux!

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