Gâteau simple à l'ananas
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Gâteau à l'ananas pour 8 personnes :
- 3 œufs
- 150 gr de sucre en poudre
- sel
- 3 cl de lait chaud
- 120 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 càc de levure alsacienne
- 1 boîte d'ananas en morceaux
Progression
1- Fouettez les jaunes d'œufs dans un saladier avec le sucre et une pincée de sel pendant 10 minutes.
2- Ajoutez (toujours en battant) 3 cl de lait chaud, la farine et le beurre ainsi qu'une cuillerée de levure.
Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré.
3- Égouttez les morceaux d'ananas en recueillant le jus, puis les planter dans la pâte.
Recouvrez avec le reste de la pâte.
4- Enfournez à thermostat 3 ou 4 (150°C) pendant 30 minutes.
5- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau (il doit ressortir sec) et démoulez 20 minutes après la sortie du four et on asperge d'un peu de jus d'ananas (facultatif).
2- Ajoutez (toujours en battant) 3 cl de lait chaud, la farine et le beurre ainsi qu'une cuillerée de levure.
Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré.
3- Égouttez les morceaux d'ananas en recueillant le jus, puis les planter dans la pâte.
Recouvrez avec le reste de la pâte.
4- Enfournez à thermostat 3 ou 4 (150°C) pendant 30 minutes.
5- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau (il doit ressortir sec) et démoulez 20 minutes après la sortie du four et on asperge d'un peu de jus d'ananas (facultatif).
credits photo : © Paulista
Les derniers commentaires sur la recette Gâteau simple à l'ananas
chef patrick 2011-07-19
bonjour Comme vous avez pu le voir il s'agit d'une recette déposée par un visiteur je vous suis gré d'avoir contribué a la rendre meilleure a bientôt Chef Patrick
Momo (invité) 2011-07-19
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-simple-a-l-ananas-997.htm il faut stipuler que la boite d'ananas est de 250 gr et les blancs d'oeufs doivent être montés en neige sinon c'est 1 fiasco visuel et ça ne cuit pas