Lapereau Antibois
Ingrédients :
Recette des petits paquets de lapereau à l'Antiboise pour 4 personnes :
4 cuisses dodues de lapin
4 gousses d'ail
4 bardes fines de lard
600 gr de tomates épépinées, pelées et hachées grossièrement
4 oignons nouveaux de même taille épluchés en laissant quelques centimètres de queue verte
5 gr de sarriette et 5 gr de marjolaine (ou 10grs de fleur de thym)
sel poivre du moulin
1 dl d'huile d'olive
désolé, vous ne pouvez pas voir la suite de la recette du lapereau antibois, celle-ci est réservée aux membres du club A.F.Touch
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