Pâte à pizza pour machine à pain
Ingrédients :
Cette recette de pâte à pizza nécessite une machine à faire du pain. Suivez-la bien et après à vous les multitudes de pizzas maison !
Pour 4 pizzas de 2 personnes :
20 g de levure de boulanger délayée avec 20 cl d'eau tiède
550 g de farine type 55
15 cl d'huile d'olive
10 g de sel fin
une pincée de fleur de thym et une d'origan
Progression :
1) Mettez tous les éléments dans la cuve de votre machine a pain et mettez-la en programme pâte.
2) Lorsque celui-ci sera terminé laissez dans la machine et laissez gonfler 30 minutes.
3) Sortez la grosse boule et séparez-la en 4 petites.
4) Allumez votre four a 240°(th 8)
5) Etalez vos 4 pizzas au rouleau sur 2 plaques et laissez gonfler encore 20 minutes faites de petits bords et garnissez des à votre choix cuisson 15 min environ.
Quelques garnitures salées :
Tomates anchois artichaut et oignons.
Tomate poivrons verts et rouges +olives noires.
Tomate Mozzarella oignons nouveaux et thon.
Tomates confites saumon frais émincé poivrons verts.
Aiguillettes de poulet gruyère en tranches et tomate.
Merguez poivrons olives tomate et oignon.
Magret fumé cèpes sautés mousse de foie gras.
Fromage de chèvre lardons sautés et tomates.
Et votre imagination en prime...
Vos derniers commentaires recette de la pâte à pizza pour machine à pain
Pâte à pizza pour machine à pain commentaire de raphael057 (invité)
Pâte à pizza pour machine à pain commentaire de chef patrick
vous savez que le basilique pousse autour des églises(sourires) sérieusement si vous rajoutez de la semoule précuite avec du Basilic des herbes et un peu de curcuma par exemple cela ne peut être que bon
puisque vous aimez les recettes transformées essayez donc de remplacer votre semoule par des graines de quinoa
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Pâte à pizza pour machine à pain commentaire de titanique (invité)
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