Wok à l'italienne
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Wok à l'italienne pour 4 personnes :
- 300g de linguines
- 100g de petites courgette verte
- 100g de petite courgette jaune
- 200g de poivrons vert et rouge
- un bel oignon rosé de Roscoff
- 80g de roquette
- deux gousses d'ail
- 200g de sot l'y laisses de dinde
- 50g de coppa
- 50g de pancetta
- poivre noir
- piment d'Espelette
- huile d'olive
Progression
émincer la dinde et la charcuterie
émincer en julienne les légumes
préparer la cuisson des p'tes
faire revenir la dinde, réserver
faire revenir la charcuterie puis réservé
faire sauter les légume juste croquants assembler le tout et réserver au chaud
des que les p'tes sont prêtes ajouter la roquette cru les p'tes, mélanger, servez
émincer en julienne les légumes
préparer la cuisson des p'tes
faire revenir la dinde, réserver
faire revenir la charcuterie puis réservé
faire sauter les légume juste croquants assembler le tout et réserver au chaud
des que les p'tes sont prêtes ajouter la roquette cru les p'tes, mélanger, servez
credits photo : ©laboudeen-A.F.Touch
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