Recettes du Limousin

Notre chef étoilé vous propose sur cette page de découvrir une belle sélection de recettes limousines. Il vous suffit de cliquer sur la catégorie pour voir apparaitre la liste des recettes du Limousin

Les desserts (7)

	Beignets de pomme de terre
	Clafoutis
	Clafoutis aux mirabelles
	Flaugnarde périgourdine aux pruneaux
	Gâteau aux noix
	Gâteau de pommes de terre au citron
	Gâteau moelleux aux noisettes

Les légumes (2)

	Crémée de châtaignes et cèpes
	Gratin de Pomme de Terre Truffé

	Crème de cèpes
	Rémoulade de céleri et truffes
	Rillettes de porc
	Velouté aux noix

	Brochettes de boeuf
	Côte de veau double en cocotte
	Dinde aux marrons
	Mignons de veau
	Rôti de boeuf
	Rôti de veau
	Savarin noir de truffes

	Chou farci
	Choux farci au four
	Fougasse
	Gnocchi aux cèpes
	Omelette aux cèpes
	Parmentier de canard et truffes