histoire picardie Recette :

histoire picardie Recette :

	Recette : Torgoule Aussi appelée teurgoule, la torgoule à une histoire liée à la piraterie du XVIIe...
	Recette : Côte de boeuf Avant de commencer un petit rappel. Tout d'abord arrive LE VEAU qui peut être mâ...
	Recette : Salade aux cretons Salade aux cretons (lardons) pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 bel...
	Recette : Ficelle Picarde ficelle picarde pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc coupées à l'os 2...
	Recette : Madeleine Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) : 3 oeufs 250 g farine 20...
	Recette : Cake aux carottes Un cake aux carottes pour 8 personnes : 280g de farine 280g de carottes fanes ...
	Recette : Waterzoï de poulet Recette en provenance des Flandre, son nom de vient de Water : l'eau et Ziedem :...
	Recette : Coques de fraises de Plougastel et crème légère au tilleul et menthe fraîche, éclats de candi. Coques de frai...
	Recette : Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé Un peu d'histoire pour commencer* Les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en ...
	Recette : Veau Orloff Voici donc la recette d'un plat mythique la noix de veau Orloff (ou rôti de veau...

Produits du terroir : Bière La bière est l’une des boissons les plus populaires au monde avec environ 20000 ...

Produits du terroir : Gâteau Battu Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très r...

	Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habit...
	Reportages : La cuisine du Nord La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulon...
	Reportages : Histoire et recettes des truffes L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours ...
	Reportages : Histoire de la madeleine Le roi Stanislas de Pologne avait comme résidence secondaire le château de Comme...
	Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France' Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient...
	Reportages : Menu de Pâques Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
	Reportages : Histoire du chocolat Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du su...
	Reportages : A la découverte des Yogourts (ou Yaourts) C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de...
	Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...
	Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question...

reponse a jennifer
bonjour Jennifer Allez dans le menu Actualités et la vous allez trouver un gr...

rôti de boeuf
Consultant votre site et vos recettes, je suis confrontéé à cette histoire d'ass...

re re assiette
ET BEN DIS DONC QUEL HISTOIRE D'ASSIETTE, MOI QUI NE CUISINE PAS J'AI BIEN COMPR...

Coquilles st Jacques rôties
bonjour, c'est quoi cette histoire de couteau dans les coreaux pour éviter ...

Tarte au libouli
merci pour cette recette du nord.il est à noter que libouli signifie lait boulli...