a)pommes de terre avec creme et fromage

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	Recette : Pommes de terre gratinées de Papyrus Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre BF 15 (ou toute pomme de terre ferme à la cuisson) - 200...
	Recette : Croustine de fromage Cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des grands lorsque les premiers frimas vont arri...
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roduits du terroir : Fourme d'Ambert
La légende raconte que les druides gaulois en étaient fort amateurs. Les Hautes Chaumes, dans les monts du Forez, furent...

roduits du terroir : Bleu d'Auvergne
C’est vers 1845, qu’un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages blancs avec une moisissure bleue, provenant...

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	Reportages : Les fromages du Nord Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am...
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quiche tatin
pas de problême pour reussir cette quiche,elle est delicieuse avec une salade d'endives ma femme me conseille de mettre...

pour fatima
La fécule de pommes de terre, famille des Solanacées, originaire de la Cordillère des Andes, région montagneuse de l'Amé...

Pâté aux pommes de terre
Recette du pâté aux pommes de terre, mais aussi dans sa province d'origine le Bourbonnais, "pâté aux tartouffes", du nom...

Gratin Dauphinois
la cuisson c'est le plus qui fait la difference, moi je l'ai essayé en faisant cuire des champignons,ail et persil, une ...

erreur
je suis dans l'aveyron pas de creme pour l'aligot mais 50 pour cent de pommes de terre pour 50 pour cent de tome de l'a...