amuse gueule pour aperitif

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Pâte à pizza pour machine à painRecette : Pâte à pizza pour machine à pain
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cette recette de pâte à pizza nécessite une machine à faire du pain. suivez-la bien et après à vous les multitudes de pizzas maison ! pour 4 pizzas...

Marinade pour gigotRecette : Marinade pour gigot
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Pour sublimer une viande rien une belle marinade il n'y a rien de meilleur !...

QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETERecette : QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETE
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Recherchez des mélanges avec des zestes d'oranges de pamplemousse etc pour préparer des thés glacés ou de bons cafés frappés par exemple...

Chicons aux crevettes grisesRecette : Chicons aux crevettes grises
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je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple: endive (chicon dans le nord) sauce cocktail maison (mayonnaise très relevée avec 1 bonn...

Criques au comtéRecette : Criques au comté
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si vous cherchez un amuse-bouche simple et original, je vous propose cette recette régionale. les criques au comté proportions pour 6 à 8 personne...

Rillettes de saumonRecette : Rillettes de saumon
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Rillettes aux deux saumons pour un saladier pouvant convenir en apéritif pour une dizaine de personnes au moins ou pour 6 servies comme une entrée lé...

Petites Brochettes d'Huîtres Céleri et Cèpe  Recette : Petites Brochettes d'Huîtres Céleri et Cèpe
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Petites Brochettes d'Huîtres pour une dizaine de personnes, en apéritif : Peut aussi faire une jolie entrée pour un repas de fête.(revoir les consi...

Recettes sans glutenRecette : Recettes sans gluten
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Recettes avec la farine de haricots de Soissons créées par le chef Pâtissier mon ami Didier Sortais* Tagliatelles: Farine de haricots de S...

PiperadeRecette : Piperade
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piperade pour 4 personnes : 10 piments verts doux, coupés dans le sens de la longueur 2 beaux oignons, émincés 6 grosses tomates bien mûres, p...

Tuiles au chocolatRecette : Tuiles au chocolat
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Les tuiles au chocolat de Chloé* pour toute une petite famille gourmande : 80g de farine 100g de poudre de cacao(van hooten) 100g de beurre fondu ...

Soupe de poisson royaleRecette : Soupe de poisson royale
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bon d'économat pour 6personnes 3ks de poissons comprenant : un gros grondin 1 rascasse 500 g de lotte 500 g de merlu ou de congre, 1 saint pi...

Magret de canard aux aspergesRecette : Magret de canard aux asperges
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magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret de mulard , 1 botte d'asperges vertes épluchées 5 cl de porto, 10cl de fond de ve...

Velouté d'aspergesRecette : Velouté d'asperges
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velouté d'asperges pour 6 personnes : 1 kg d'asperges lavées et pelées, 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux, 10 cl de crème fraîche, f...

Confit de canard en cassoletteRecette : Confit de canard en cassolette
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confit de canard en cassolette pour 6 personnes : 6 cuisses de confit de canard, 8 belles pommes de terre, épluchées, lavées, essuyées et débitée...

Foie gras à la confiture d'oignonsRecette : Foie gras à la confiture d'oignons
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foie gras à la confiture d'oignons pour 4 personnes : pour 450 g de foie gras 5 g de sel, 10 g de poivre, 3 gros oignons pelés et émincés grossi...

Pastis landaisRecette : Pastis landais
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pastis landais pour 6 personnes : 450 g de farine, 125 g de beurre, 20 g de beurre pour le moule, 150 g de pruneaux d'agen dénoyautés, 3 oeufs,...

Salade de gésiersRecette : Salade de gésiers
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Une salade de gésiers pour 6 personnes : 300 g de gésiers de canard confits coupés en lamelles 18 tranches de pain baguette grillées et aillées ...

Salade de magret fuméRecette : Salade de magret fumé
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une salade de magret fumé pour 6 personnes : salades variées de saison, lavées et essorées 8 aiguillettes de magret de canard, 1 magret séché, fu...

TourtièreRecette : Tourtière
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tourtière pour 6 personnes : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 1 kg de pommes à tarte épluchées et coupé...

Béret BasqueRecette : Béret Basque
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béret basque pour personnes :/b mousse : 6 blancs d'oeufs, 200 g de chocolat, sucre en poudre ganache : 200 g de chocolat, 200 g de crème fleu...

Chipirons basquaiseRecette : Chipirons basquaise
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chipirons basquaise pour 4 personnes : 1 vingtaine de chipirons, 3 beaux oignons émincés 1 kg de tomates pelées, épépinées ou 1 litre de purée d...

GarbureRecette : Garbure
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garbure pour 6 personnes : 400 g de poitrine demi-sel coupée en gros dés, 2 poireaux, 2 navets, 2 carottes, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 coeur d...

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recette originelle pour un gâteau de 6 personnes : la pâte : 2 oeufs 125 gr de beurre pommade 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 ...

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Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2...

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comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett...

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Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) : 3 oeufs 250 g farine 200 g sucre semoule 125 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de sucre v...

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amuse bouche au jambon de bayonne
gadret (invité) : 2011-11-19 11:47:00

bonjours je veux faire des amuse gueule avec du jambon de Bayonne mais une recette légère merci.cdlt...

Amuse-bouche: ses origines
Fleur : 2009-04-25 20:34:00

Bonsoir Chef, bonsoir à tous, J'aimerais savoir quelle est l'origine du mot amuse-bouche ou amuse-gueule et surtout de quand date cette appellation. Ce mot apparaît en...

A JULIETTE 15
Martine17 : 2011-05-06 16:28:00

Oups :-@ ! Quand vs parliez de gâteaux, je pensais que vs faisiez référence au tiramisu, mais je vois que vs parliez des palmiers au jambon et au gruyère ! Rien à voir !...

Cake aux haricots blancs
zebulondelyon : 2013-09-06 19:32:00

recette très originale, je l'ai servie en amuse-bouche d'un BBQ et cela a été apprécié par tous les convives. Je n'ai pas trouvé de haricots de Soissons, j'ai donc utilis...

réponse a fleur
chef patrick : 2009-04-27 00:29:00

bonsoir Fleur il y quelques temps que je vous ai pas vu sur le forum(sourires) Tout d'abord d'américains que nenni!!! ces mots accolés commencèrent dans les chansons p...

aperitif de coing
LEVECQ jean marie (invité) : 2011-09-24 14:30:00

je recherche la bonne recette de l aperitif de coing...

recette ambassadeur
sinet (invité) : 2011-07-29 14:09:00

bonjour,je recherche la recette de l aperitif ambassadeur .merci...

feuillete aperitif au foie gras
rocchia (invité) : 2011-09-14 18:46:00

bonjour je recherche une recette de feuilleté aperitif au foi gras cdlt...

tartelette au fruit de mer
Lise Robinson (invité) : 2011-09-05 17:53:00

Amuse geule pour un mariage de 300personnes. Merci !...

conservation champignons au vinaigre
pamilo : 2009-09-30 22:02:00

Je recherche comment preparer des champignons des bois au vinaigre pour aperitif....

cherche recette de caneles sales
dominique frigo : 2008-12-14 19:35:00

bonjour je cherche la recette de caneles sales pour l'aperitif avez vous la recette d'avance merci...

vin et aperitif a base de cerises
clep : 2009-06-07 20:02:00

je suis a la recherche de recette d aperitif et vin de cerises amer quelqu un peu t il me donner cela je le remercie d avance....

amuse bouche avec andouille guemene
GALLOU (invité) : 2012-07-03 11:45:00

Pouvez vous me donner des recettes rapide pour amuse bouches avec andouille de Guémené ou vire. Merci d'avance...

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marie (invité) : 2013-10-15 23:16:00

bonjour , je voudrais faire un repas à thème alsace et je suis a la recherche d'une recette d'aperitif un peu plus originale qu'un cremant ; avez vous des recettes ??? ...

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Pomme d'amour (invité) : 2011-11-15 22:11:00

Bonjour, j'ai essayé une petite variante de la tarte tatin, facon amuse bouche! A essayer...

Re: spécialité lyonnaise
Dubarry : 2012-02-16 17:02:00

Bonjour Nadine C'est une entrée ou même un amuse bouche apéritive, ramassée avec un batonnet de légume cru...

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annabelle (invité) : 2011-07-16 16:21:00

je suis a la recherche du temps de cuisson au four a gaz pour des amuse bouches, ce sont des saucisse knacki entouré de pate feuilletée et dorés avec un oeuf. merci...

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kritof : 2012-03-30 10:05:00

bonjour a tous ! je cherche une recette de rosé pamplemousse pour 50 personnes;et quel vin rosé utiliser?et si il y a des p'tites recettes d'amuse-bouches sympa et rapid...

crème glacée au cresson
dominique : 2008-05-19 01:11:00

:o)merci pour cette recette savoureuse je l'ai préparé en amuse bouche dans des petites verrines aux fruits de mer (crevette et coquille st jacques) et au jambon sec : u...

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genevieve : 2007-12-09 17:13:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-paris-et-st-jacques-112.htm[/url] sublime en amuse bouche et le gros avantag...

chou au cury
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joues de boeuf confites
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