biche de noel

biche de noel



Temps généralement constaté pour réaliser la recette biche de noel :
Temps de préparation : 32 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Temps de total : 51 minutes




Les meilleures recettes de biche de noel


Mignons de biche

Mignons de biche


les mignons de biche traités comme au poivre purée de topinambours, frites de betterave et céleri rave. Mignons de biche pour 6 personnes : 6 mignons de biche(ou de chevreuil ou cerf) dans le file...

Bûche de Noël St Honoré

Bûche de Noël St Honoré


Le biscuit roulé pour une buche de noël pour 6 personnes : 3 oeufs 75 g de sucre semoule 80 g de farine 1 sachet de sucre vanillé La crème St Honoré : 50 g de sucre semoule 20 g de farine 3 ...

Buche de noël au chocolat

Buche de noël au chocolat


une recette basique, facilement réalisable, et qui devrait plaire aux petits et aux grands. Ma bûche de noël au chocolat pour 6 à 8 personnes Tout d'abord pour confectionner le biscuit : 5 oeuf ...

Civet de biche aux airelles

Recette : externe : Civet de biche aux airelles

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PAVE DE BICHE AUX AIRELLES

Recette : externe : PAVE DE BICHE AUX AIRELLES

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BICHE SNACKÉE AU VIN ROUGE

Recette : externe : BICHE SNACKÉE AU VIN ROUGE

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FILET DE BICHE EN CROUTE AUX NOIX

Recette : externe : FILET DE BICHE EN CROUTE AUX NOIX

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Nectar de noël

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Nectar de noël : - 80 ml de nectar de pêche - 1 trait de jus de citron - 80 ml de champagne frappé - 1 trait de sirop de cassis ou de grenadine...

Verrines de Noel

Verrines de Noel


Pour 5 Verrines de Noel : 4 tranches de saumon fumé 2 càs de chèvre frais 2 càs de crème de soja Ciboulette 1/2 pomme granny smith Oeuf de lump rouge...

Entrée de Noel

Entrée de Noel


Entrée de Noel pour 6 à 8 personnes :Terrine de foie gras 1 foie gras cru de 550g 7 g de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de 4 épices 1 pincée de sucre blond non raffiné. Confiture de ...

Bûche de noel sans beurre

Bûche de noel sans beurre


Le repas de noël sont souvent copieux, voir trop copieux, alors voici une idée originale pour réaliser une buche de noël au chocolat et sans beurre, c'est toujours cela de "pas pris"......

Bûche de noël 3 parfums

Bûche de noël 3 parfums


Recette du grand chef Pâtissier, mon ami Guy SORTAIS Aujourd'hui, il est très difficile de trouver des pâtissiers qui confectionnent des bûches de noël à la crème au beurre, 95% sont des bûches a ...

Civet de marcassin

Civet de marcassin


Civet de Marcassin pour 6 personnes : 18 morceaux de 50gr environ (1,2kg au total environ) de marcassin de biche ou de chevreuil dans l'épaule ou le cuissot 40g de farine 50g de lard gras coupé e...

Chou farci en cocotte

Chou farci en cocotte


ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. 2. prendre une voisine de ce papa qui a fait faire...


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receette de la cuisse de biche

allice sandrine  2008-12-22

je voudrais cuisiner un cuisse de biche auriez vous une recette merci c'est pour noel

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pavé de biche sucré salé

marie claude (invité)  2012-12-19

JE CHERCHE UNE ID2E DE PAV2 DE BICHE AUX LEGUMES AVEC UNE TOUCHE DE SUCRE SALE SANS TROP D ALCCOOL POUR LE JOUR DE NOEL

semoule lait miel
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recette de roti de biche

bousardo marie-odile (invité)  2011-12-04

recette noel cahier picard année 2000? roti de biche sauce foie gras aux myrtilles et poires comice quenelles de marron

escargots de bourgogne recette
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epaule de biche

freyermuth (invité)  2013-12-18

Bonsoir, J aimerais avoir des conseils afin de realiser pour le reveillon de noel,une epaule de biche. Besoin de faire mariner la viande? ,le mode de cuisson ,four ou cocotte?,les accompagnements?... D avance grand merci Monik

noix de saint jacques au foie gras poelé
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jarret de biche

babelyne  2013-01-08

j'aimerais une recette de jarret de biche ou osso bucco de biche, ou à la rigueur de chevreuil. Merci

cotes de porc aa la cocotte
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roti de biche

laurence  2007-12-21

bonjour, je voudrai faire pour noel un roti de biche ou dechevreui mais je ne sais pas comment le faire et avec quels légumes l'accompagner.je voudrai épater mon papa qui cuisine beaucoup la gastronomie. merci de vos réponse

filets de sole bonne femme
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civet de biche au vin blanc

Montagnon Christiane (invité)  2011-11-26

Pour faire un ragout de biche au vin blanc, je dispose de cuissot de biche.Auriez-vous l'amabilité de me donner une recette correspondante. Je vous en remercie

magret de canard fumee
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Re: médaillons de chevreuil

chef patrick  2011-12-26

bonjour le porto (trop fade) ne se marie guère au gout du chevreuil essayez une de mes recettes en remplaçant le mignon de biche par celui de chevreuil meilleurs voeux et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mignons-de-biche-108.htm[/url]

potage madras
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Re: filet mignon de cerf

chef patrick  2011-10-02

bonjour Essayez donc une de mes recettes et je suis sur que vous vous régalerez si vous n'aimez pas trop les filets de biche ou de cerf servis saignants alors rajoutez 4 a 5 minutes de cuisson bonne recette et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mignons-de-biche-108.htm[/url]

jambon a al broche
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Re: Chapon laqué

lecti17  2011-11-28

bonjour cette annee je souhaite prepare un chapon pour noel peut on le faire sur 2 jours ? 1 AU BOUILLON LA VEILLE ET CUISSON LE JOUR DE NOEL MERCI

chou fleur au basilic et à la viande hachée

Repas de fête
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Repas de fête